…porque la vida es muy corta para tomar un café sin historia.
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Introducción
Presentación temática y contextualización del debate.
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Moliendo el Grano
El núcleo de la conversación: ciencia, métodos, entrevistas a invitados clave (tostadores, chefs, caficultores) y resolución de dudas comunes.
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Filtro Extendido
Sección de análisis profundo sobre la cadena de valor, mercado, sostenibilidad y cultura del café.
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Shot de Cierre
Conclusiones, recomendaciones de espacios y llamadas a la acción para la comunidad.
Quién soy
Soy Manuel. Hablo desde el lado de quien prepara café en casa: aficionado y curioso, con ganas de entender lo que hay en la taza.
Siempre habrá otra silla en la mesa.
En la primera temporada Rai fue el anfitrión-invitado, la voz del sector empresarial: baristas y profesionales de la industria… y en cada episodio una segunda persona nos enseñará frente al micrófono más y más datos sobre nuestro grano favorito.
Antes de irnos, una cosa.
¡Salud!
Por la próxima conversación.
¿A quién te gustaría que pudiéramos invitar?
Esta mesa tiene un lugar para ti. Participar en el podcast es gratis: escríbenos y cuéntanos tu historia con el café.
Quiero participar¡Hablemos… y disfrutemos un buen café!
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Rincones con Café | El Podcast